Microbancos de alimentos. "Tenemos que dignificar la alimentación saludable"

Luis Sáez, académico del Departamento de Gestión Agraria y jefe de carrera de Ingeniería en Agronegocios USACH, conversa sobre el proyecto de Microbancos de alimentos en ferias libres. Iniciativa que busca recuperar frutas y verduras y dignificar la alimentación saludable